Über Uns

Die Schwarzwaldmilch-Gruppe mit genossenschaftlicher Trägerschaft gehört landesweit zu den führenden Molkereien. Seit über 80 Jahren liefern die Bauern der Region ihre Milch an die zwei Standorte Freiburg und Offenburg. Die rund 1.100 zumeist kleinen, familiengeführten Höfe sorgen mit ihren durchschnittlich 30 Milchkühen für die herausragende Qualität der Milchprodukte. Die Produktpalette reicht von Frischmilch über Joghurt, Brotaufstrich und Sauermilchprodukte bis hin zu Bioland zertifizierten, lactosefreien sowie hochwertigen Weidemilch-Produkten. Mehr als 300 Mitarbeiter sind in Freiburg und Offenburg beschäftigt. In Offenburg stellt die Schwarzwaldmilch hochwertige Ingredients, wie Milch-, Joghurt- und Quarkpulver her.


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Am Anfang war die Milch...
1930 wurde die Breisgaumilch, heute Schwarzwaldmilch GmbH Freiburg als Molkereigenossenschaft in Freiburg, einige Jahre später die Schwarzwaldmilch in Offenburg gegründet. Heute sind beide Unternehmen zu einer Gruppe vereinigt und nach wie vor ein genossenschaftliches Unternehmen der Schwarzwälder Bauern. Gemeinsam verarbeiten sie die Milch der Schwarzwälder Bauern, die einzigartig in Ihrer Herkunft wie auch im Geschmack an die Geschichte erinnert. Der Schwarzwald mit seinen tiefen Tälern und steilen Hängen prägt das Leben der Bauern und die Art der Viehhaltung.

Hier weiden die Kühe in saftig frischen Wiesen in malerischer Landschaft - ein gelungenes Zusammenspiel zwischen Landschaft, Tier und Mensch. Die Liebe und Sorgfalt der familienbetriebenen Höfe im Schwarzwald kennzeichnen die Milchprodukte der Schwarzwaldmilch Freiburg - cremig fein, locker frisch, streichzart aromatisch oder fruchtig frech.

Eines bleibt immer – am Anfang, da steht die Milch.

Testimonials

Hervorragend im geschmack wie in meiner kindheit. Hoffentlich wird der reifeprozess nicht durch zusätze beschleunigt.

Reinhold Arnold
> Mar 2017 <

Hervorragend im geschmack wie in meiner kindheit. Hoffentlich wird der reifeprozess nicht durch zusätze beschleunigt.

Ein Google-Nutzer
> Mar 2017 <

Sympathisch! Verkauf erfolgt nun Mo-Fr an Großkunden als auch Endverbraucher. Der sehr saubere und aufgeräumte Laden bietet eigene Produkte als auch solche von Partnern (bspw. bei Käse) in üblichen Haushaltsverpackungen als auch in größeren Gebinden an (zB 1kg Käse oder Joghurt in Mehrliter-Eimern). Hier gibt es auch Sorten & Artikel, die sonst selten zu bekommen sind, bspw. Schwarzwaldcreme mit Schafskäse. Alle Preise etwas niedriger als im Supermarkt, teilweise sehr stark reduzierte Artikel aus Überproduktion, bei bald erreichtem MHD, nicht sortenreinen Joghurts, Test-Sorten,... Tipp: Im Sommer Pulli/Jacke mitnehmen, denn der Verkaufsraum ist spürbar heruntergekühlt.

Georg Dembowski
> Sep 2017 <

Sympathisch! Verkauf erfolgt nun Mo-Fr an Großkunden als auch Endverbraucher. Der sehr saubere und aufgeräumte Laden bietet eigene Produkte als auch solche von Partnern (bspw. bei Käse) in üblichen Haushaltsverpackungen als auch in größeren Gebinden an (zB 1kg Käse oder Joghurt in Mehrliter-Eimern). Hier gibt es auch Sorten & Artikel, die sonst selten zu bekommen sind, bspw. Schwarzwaldcreme mit Schafskäse. Alle Preise etwas niedriger als im Supermarkt, teilweise sehr stark reduzierte Artikel aus Überproduktion, bei bald erreichtem MHD, nicht sortenreinen Joghurts, Test-Sorten,... Tipp: Im Sommer Pulli/Jacke mitnehmen, denn der Verkaufsraum ist spürbar heruntergekühlt.

A Google User
> Sep 2017 <

Sympathisch! Verkauf erfolgt nun Mo-Fr an Großkunden als auch Endverbraucher. Der sehr saubere und aufgeräumte Laden bietet eigene Produkte als auch solche von Partnern (bspw. bei Käse) in üblichen Haushaltsverpackungen als auch in größeren Gebinden an (zB 1kg Käse oder Joghurt in Mehrliter-Eimern). Hier gibt es auch Sorten & Artikel, die sonst selten zu bekommen sind, bspw. Schwarzwaldcreme mit Schafskäse. Alle Preise etwas niedriger als im Supermarkt, teilweise sehr stark reduzierte Artikel aus Überproduktion, bei bald erreichtem MHD, nicht sortenreinen Joghurts, Test-Sorten,... Tipp: Im Sommer Pulli/Jacke mitnehmen, denn der Verkaufsraum ist spürbar heruntergekühlt.

Ein Google-Nutzer
> Sep 2017 <

Für mich zählen nicht nur die Milchprodukte, sondern auch der Umgang mit den erzeugenden Landwirten. Hier stimmt alles. Weiter so !!!

D. K.
> Feb 2018 <

Für mich zählen nicht nur die Milchprodukte, sondern auch der Umgang mit den erzeugenden Landwirten. Hier stimmt alles. Weiter so !!!

Ein Google-Nutzer
> Feb 2018 <

Für mich zählen nicht nur die Milchprodukte, sondern auch der Umgang mit den erzeugenden Landwirten. Hier stimmt alles. Weiter so !!!

A Google User
> Feb 2018 <

Top Markenprodukt.

baer mann
> Mar 2018 <

Ich mag die Marke da sie den Bauern weit über den Branchen üblichen Preis für die Milch zahlt

A Google User
> Apr 2018 <

Ich mag die Marke da sie den Bauern weit über den Branchen üblichen Preis für die Milch zahlt

Ein Google-Nutzer
> Apr 2018 <

Ich mag die Marke da sie den Bauern weit über den Branchen üblichen Preis für die Milch zahlt

Otto Hansers
> Apr 2018 <

Regionale und sehr gute Produkte. Kaufen ohne schlechtes Gewissen.

Wunder Land
> Jan 2019 <

Gute Milch! Wie hier manche rumheulen ohne irgendeine Tatsache oder einen konkrete Aussage zu liefern ist echt traurig.

Johannes Benchekmoumou
> Nov 2019 <

Bisschen schade wie der Preis die letzten Jahre anzog, vlt mal vom großsponsoring wieder weg?...aber Produkte sind super ????

Herr Vorragend
> Nov 2019 <

Super! Besonders der Direktvertrieb!

M. Der
> Nov 2019 <

Super laden Hit werden die Bauern der Region Unterstützt Qualität ist top schmeckt hervorragend man schmeckt deutlich den Unterschied.

Christian Saum
> Dec 2019 <

Einfach Perfekt :)

Kiko Fernandez
> Jan 2020 <

Tolle Auswahl an Produkten und sehr nettes Personal ????

Nadine Gleissle
> Jun 2020 <

Super Angebot

Anita Fischer
> Aug 2020 <

Sehr freundlich

Werner Kahlfeld
> Sep 2020 <

Ich liebe die Schwarzwaldmilch!

Melissa Grasse
> Nov 2020 <